Über den*die Speaker*in
Wiesn Windsor Wembley - Vom Münchner Oktoberfest bis ins Wembley Stadion via Windsor Castle: ob 100.000 auf der Wiesn oder im Stadion oder 2 Personen beim royalen Frühstück. Das Geheimnis ist: Liebe geht erst durch den Koch und dann auf den Teller. Er ist Stadionkoch für die Premier League und Bundesliga, Executiv für die Weltmeisterschaften, Projektchef für die Euros und Knödelkoch auf der Wiesn.
Stefan Pappert bei OMR
Stefan Pappert hat für die Queen gekocht, den Papst bewirtet, Weltfußballer und Musiklegenden versorgt. Er kennt jeden Standard – von Windsor Castle bis zur Royal Box im Wembley. Wie denkt jemand über Marke, Erlebnis und Positionierung, der jahrelang für die Bekanntesten der Welt gekocht hat? Was unterscheidet einen Koch, der kocht von einem, der versteht? All das macht Stefan greifbar – anhand eines Konzepts, das er einmal für das beste Stadion-Gastroerlebnis der Welt entwickelt hat. Und das die Welt bis heute nicht kennt.
Omr Festival 26 doesn’t happen twice.
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