Booth B6 F30

CYN CYN Handpulled Noodles

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KISS KISS BIANG BIANG! CYN CYN ist ein aufstrebendes Gastro Start-up in Hamburg, das von den zwei Freundinnen Chinh Keyser und Thao Nguyen gegründet wurde.Ihr Fokus liegt auf der Herstellung von Biang Biang Nudeln. Besonders hervorzuheben ist ihr einzigartiges Homemade Chili Öl "DRYP DRYP" mit Chilis aus eigener Plantage in Sichuan. Die Küche von CYN CYN zeichnet sich durch chinesische Handwerkskunst und Tradition aus, wobei sie auf echte, ehrliche Zutaten setzen. Mit bis zu 24 Stunden köchelnden Schmortöpfen kreieren sie Nudeln in Perfektion - auch vegan. Durch ihre authentische und nahbare Art haben sie in kürzester Zeit ein engagiertes Team über Social Media gewonnen und Menschen für ihre Brand begeistert.