Über den*die Speaker*in
Mit seiner inzwischen fast schon legendären X-Berg Duck hat sich Philipp Vogel in den vergangenen Jahren auch über die Grenzen der Hauptstadt hinaus einen Namen gemacht. Der Managing Director und Küchendirektor des Berliner Orania.Hotel brennt für seinen Beruf, der ihn von Sterneküchen in Shanghai, London und Wien nach Berlin geführt und aus einem Sternekoch schließlich einen Hotelier mit Küchendirektor-Posten gemacht hat. Mit Erfolg: Das Orania.Hotel, das Vogel gemeinsam mit seiner Frau Jennifer führt, gilt als Berlins coolstes Grand-Hotel und zählt zu den „101 besten Hotels Deutschlands“. Inzwischen ist Vogel außerdem beliebter Herausforderer bei kulinarischen TV-Formaten wie „Kitchen Impossible“ und „Liefern ab!“, Podcast-Gast bei „Fiete Gastro“ oder „Terroir und Adiletten“ und so auch einem größeren Publikum bekannt geworden.
Philipp Vogel bei OMR
"Dieser Talk beleuchtet, wie Algorithmen auf TikTok und Instagram unseren Geschmack prägen und klassische Restaurantkritik herausfordern. Im Fokus stehen Fragen wie „instagrammable vs. authentisch“ und wie Social Media unsere Erwartungen an Gastronomie verändert. Auch die Rolle der Mitarbeitenden wandelt sich dabei zunehmend – oft sind sie vom Content Creator gar nicht mehr weit entfernt.“
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