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Über uns
Eiferer Rand – Einen Monat in Salz und Gewürzen eingelegte Rinderhüfte, hauchdünn aufgeschnitten und gegrillt. Serviert im knusprigen Brötchen, dazu frischer Rucola und unsere hausgemachte Rouille – eine fein-pikante Knoblauch-Mayonnaise. Für alle, die es lieber vegan mögen, gibt’s die Variante auch mit aromatisch eingelegtem Portobello-Pilz und veganer Rouille.
Als perfekte Beilage empfehlen wir unsere knusprigen Kartoffelecken – wahlweise klassisch für den kleinen Appetit oder loaded mit saftigen Steakstreifen, gehobeltem Parmesan und unserer Rouille.
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Wir werden da sein. Du auch?
DANERS' – Beef & Bread wartet auf dem OMR Festival auf dich.