Wir nennen es den "Holle-Effekt": Wenn Holger Schweitering aka Holle in seinen Youtube-Videos Döner, Burger sowie anderes Fast Food und neue Gastro-Konzepte bewertet, kann er über Erfolg und Misserfolg gerade eröffneter Lokale entscheiden. Seine legendären Rankings haben mehr als einmal für riesige Schlangen gesorgt. Rund 400.000 Menschen folgen dem "Guide Michelin für die Gen Z" inzwischen auf Youtube – und genug hat Holle noch lange nicht.
